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番茄蘑菇锅塌豆腐 Braised Fried Tofu

豆腐是中国人的一大发明。据史料记载在汉武帝时代,淮南王刘安炼丹时将卤水点入豆汁偶尔发现,距今已有两千多年歷史。豆腐为人体特别是素食主意者提供人体必需的高质量蛋白质。然而豆腐本身味道淡薄,直接吃并不好吃,但是它又是最容易吸取其它食物美味的载体,因此用豆腐可以做出无数的美味料理。锅塌豆腐就是其中之一,用到的主要食材和调料如下: Tofu is an invention from ancient China. Based on historical...

开箱试吃

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